主料：嫩山药；枸杞

　　调料：桂花酱

　　做法：

　　1、山药去皮洗净；入滚水中穿烫半分钟；

　　2、迅速捞出放入冰水中冷却；漓干水分；

　　3、放入保鲜盒密封，进冰箱冷藏2小时备用；

　　4、取出装盘，淋上桂花酱，洒枸杞即可；吃时略加搅拌